F&B 비즈니스, 전문파트너와 팀플레이가 필수 이강권 삼성웰스토리 부사장 내달 2일 B2B식음박람회 열어 김연하 기자 삼성웰스토리에서 식자재유통사업을맡고 있는 이강권(사진) 부사장은 30일F&B(식음료) 비즈니즈는 복합적 환경 변화 속에서 혼자가 아닌 전문화된 파트너들과의 팀플레이로 비즈니스를 전환하지 않으면 생존이 어려운 상황이 됐다 고밝혔다. 이 부사장은 다음달 2일 삼성웰스토리가개최하는 B2B식음박람회 2025F&B비즈 페스타 를 앞두고 기업블로그를통해 업체간 경쟁이 치열해짐에 따라 F&B비즈니스는 개별 브랜드, 사업체만의 노력으로 위기를 극복하기가 어려워지고 있다 면서 이같이 강조했다. 삼성웰스토리는 2017년 식자재유통업계 최초로 B2B식음박람회 푸드페스타 를 선보였으며올해7회차를 맞아행사명을 F&B비즈페스타 로이름을 변경해 개최한다. 이 부사장은 F&B비즈니스는 어떤 비즈니스보다 트렌드 변화가 빠르고 소비 심리에 민감하다 며 상품과 서비스의 끊임없는 차별화가 필요할뿐 아니라 원가관리, 인력확보, 마케팅전략등 어느 하나 시장 흐름을 놓쳐선안되는 종합예술적비즈니스가바로 F&B비즈니스 라고 설명했다. 그는 특히협업 을 강조하면서 F&B비즈니스의 본업이자 핵심 경쟁력인 상품과 서비스 차별화에 기업의 역량을 집중하고다른 영역은 전문성을 갖춘파트너와 협업체계를강화하는 것이 필요하다 고덧붙였다. 그는 F&B 비즈 페스타를통해 고객사의 글로벌 진출도돕겠다고 밝혔다.

F&B 비즈니스, 전문파트너와 팀플레이가 필수 이강권 삼성웰스토리 부사장 내달 2일 B2B식음박람회 열어 김연하 기자 삼성웰스토리에서 식자재유통사업을맡고 있는 이강권(사진) 부사장은 30일F＆B(식음료) 비즈니즈는 복합적 환경 변화 속에서 혼자가 아닌 전문화된 파트너들과의 팀플레이로 비즈니스를 전환하지 않으면 생존이 어려운 상황이 됐다 고밝혔다. 이 부사장은 다음달 2일 삼성웰스토리가개최하는 B2B식음박람회 2025F＆B비즈 페스타 를 앞두고 기업블로그를통해 업체간 경쟁이 치열해짐에 따라 F＆B비즈니스는 개별 브랜드, 사업체만의 노력으로 위기를 극복하기가 어려워지고 있다 면서 이같이 강조했다. 삼성웰스토리는 2017년 식자재유통업계 최초로 B2B식음박람회 푸드페스타 를 선보였으며올해7회차를 맞아행사명을 F＆B비즈페스타 로이름을 변경해 개최한다. 이 부사장은 F＆B비즈니스는 어떤 비즈니스보다 트렌드 변화가 빠르고 소비 심리에 민감하다 며 상품과 서비스의 끊임없는 차별화가 필요할뿐 아니라 원가관리, 인력확보, 마케팅전략등 어느 하나 시장 흐름을 놓쳐선안되는 종합예술적비즈니스가바로 F＆B비즈니스 라고 설명했다. 그는 특히협업 을 강조하면서 F＆B비즈니스의 본업이자 핵심 경쟁력인 상품과 서비스 차별화에 기업의 역량을 집중하고다른 영역은 전문성을 갖춘파트너와 협업체계를강화하는 것이 필요하다 고덧붙였다. 그는 F＆B 비즈 페스타를통해 고객사의 글로벌 진출도돕겠다고 밝혔다.