백년가게 메뉴 가정간편식 등 상품화 판매처도 발굴 20일서울 마곡 롯데중앙연구소에서 진행된 백년소상공인 브랜드화 및 판로지원을 위한 상생협약체결식에서 이영구(뒷줄 왼쪽) 롯데그룹 식품군HQ총괄대표와 오영주 중기부 장관이 축하하고 있다. 사진 제공= 롯데웰푸드 롯데웰푸드가 중소벤처기업부 지원 하에 소상공인시장진흥공단, 백년가게협동조합연합회와 백년소상공인 브랜드화 및판로지원을 위한 상생협약 을 체결했다. 백년소상공인의 브랜드 경쟁력 강화 및지속가능한 성장지원을 위해 롯데웰푸드와 소진공, 백년가게협동조합연합회가뜻을 모은 것이다. 이들은 이번 업무협약을 통해 △백년가게 공동브랜드 상품개발 △국내외 유통판로 개척 및 수출 지원 △원재료 등의안정적인 수급을 위한 식자재 공동납품지원 △백년가게 브랜드 홍보 및 마케팅지원 등에서 각 주체가 긴밀한 협력체계를 구축한다. 롯데웰푸드는 올해 백년가게 메뉴를 가정간편식(HMR), 즉석섭취식품, 밀키트등으로상품화하고 상품 특성에 맞는 국내외 온 오프라인 판매처 발굴에역량을집중할 예정이다. 롯데웰푸드의 헬스&웰니스 간편식 브랜드 식사이론(TheoryofSICSA) 과 공동 브랜드를 론칭하고, 전국각지의 유명 먹거리를 보다편리하게 맛볼수 있도록 해 소상공인들의새로운 성장기반을 마련하는 내용이다. 식사이론은 그저맛있게 즐기는 것만으로도 건강한 식습관을챙길수 있는 신개념푸드 솔루션브랜드로 일상에서 쉽게 접할 수 있는 메뉴에건강 지향 소재를 활용해 영양을 강화하거나 맛을 유지하면서도 칼로리를 줄이는 등헬스&웰니스 요소를 부여했다. 롯데웰푸드는 지난해 동반성장위원회가 주최하는 2024대한민국 동반성장 대상 에서 지역사회 동반성장 부문 대상을수상했다. 지역별로 숨겨진 델리 푸드의매력을 발굴해 제품화를 진행한 어썸바잇트 프로젝트를 전개해 지역사회와의동반성장 문화 확산에 적극 참여한 공로를 인정받았다. 롯데웰푸드 관계자는 백년가게의 우수한 메뉴를 식사이론 브랜드와접목해 상품화하는 것을 시작으로 사회적가치 창출에기여할 수 있는 다양한 소상공인 협력모델을 만들어 나가겠다고 말했다.

백년가게 메뉴 가정간편식 등 상품화 판매처도 발굴 20일서울 마곡 롯데중앙연구소에서 진행된 백년소상공인 브랜드화 및 판로지원을 위한 상생협약체결식에서 이영구(뒷줄 왼쪽) 롯데그룹 식품군HQ총괄대표와 오영주 중기부 장관이 축하하고 있다. 사진 제공= 롯데웰푸드 롯데웰푸드가 중소벤처기업부 지원 하에 소상공인시장진흥공단, 백년가게협동조합연합회와 백년소상공인 브랜드화 및판로지원을 위한 상생협약 을 체결했다. 백년소상공인의 브랜드 경쟁력 강화 및지속가능한 성장지원을 위해 롯데웰푸드와 소진공, 백년가게협동조합연합회가뜻을 모은 것이다. 이들은 이번 업무협약을 통해 △백년가게 공동브랜드 상품개발 △국내외 유통판로 개척 및 수출 지원 △원재료 등의안정적인 수급을 위한 식자재 공동납품지원 △백년가게 브랜드 홍보 및 마케팅지원 등에서 각 주체가 긴밀한 협력체계를 구축한다. 롯데웰푸드는 올해 백년가게 메뉴를 가정간편식(HMR), 즉석섭취식품, 밀키트등으로상품화하고 상품 특성에 맞는 국내외 온 오프라인 판매처 발굴에역량을집중할 예정이다. 롯데웰푸드의 헬스＆웰니스 간편식 브랜드 식사이론(TheoryofSICSA) 과 공동 브랜드를 론칭하고, 전국각지의 유명 먹거리를 보다편리하게 맛볼수 있도록 해 소상공인들의새로운 성장기반을 마련하는 내용이다. 식사이론은 그저맛있게 즐기는 것만으로도 건강한 식습관을챙길수 있는 신개념푸드 솔루션브랜드로 일상에서 쉽게 접할 수 있는 메뉴에건강 지향 소재를 활용해 영양을 강화하거나 맛을 유지하면서도 칼로리를 줄이는 등헬스＆웰니스 요소를 부여했다. 롯데웰푸드는 지난해 동반성장위원회가 주최하는 2024대한민국 동반성장 대상 에서 지역사회 동반성장 부문 대상을수상했다. 지역별로 숨겨진 델리 푸드의매력을 발굴해 제품화를 진행한 어썸바잇트 프로젝트를 전개해 지역사회와의동반성장 문화 확산에 적극 참여한 공로를 인정받았다. 롯데웰푸드 관계자는 백년가게의 우수한 메뉴를 식사이론 브랜드와접목해 상품화하는 것을 시작으로 사회적가치 창출에기여할 수 있는 다양한 소상공인 협력모델을 만들어 나가겠다고 말했다.