사진 속 박재연 닥터키친 대표의 뒤편에는 두 가지 색깔의 그림자가 눈에 띈다. 이는 당뇨병으로 인해 먹는 즐거움을 잃어버린 환자들에게 건강(파란색)과 맛(노란색)을 동시에 제공하겠다는 의미다. 박 대표 앞에 놓인 음식은 현재 임상실험 중인 닥터키친의 자체 개발 메뉴 ‘두계탕(가운데)’, ‘꼬막무침(오른쪽)’, ‘마늘종볶음(왼쪽)’이다.
현재 닥터키친은 지중해풍 요리, 한식, 중식, 일식 등 다양한 분야에서 약 370여개의 메뉴를 선보이고 있다. 사진은 닥터키친이 제공하고 있는 건강 메뉴들이다(홈페이지 캡쳐).
