[라이프&] '우리 입맛에 딱'...빵·와인·샐러드도 신토불이야~

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파리바게뜨가 누룩에서 발견한 토종 효모를 활용해 만든 ‘통밀 식빵’과 강원도 옥수수·제주 보리로 만든 빵. 최근 들어 식품업계가 국산 식재료 사용에 적극 나서고 있다. /사진제공=SPC그룹

롯데주류가 영동 지역 농가와 손잡고 출시한 ‘마주앙 아로니아’. /사진제공=롯데주류

지난해 84만잔이 팔려나간 스타벅스 ‘문경 오미자 피지오’. /사진제공=스타벅스

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