연천군농업기술센터는 지난 5일부터 10월 14일까지 연천포도를 이용한 와인·식초제조기술교육을 시행하고 있다고 7일 밝혔다.
이번 교육은 술의 종류와 분류 등 기초를 다지는 이론교육을 시작으로 포도 생산농가에서 진행되는 연천포도를 이용한 와인제조기술, 와이너리를 직접 방문하는 교육으로 구성됐다. 매주 화요일 9차례 열리는 이번 교육은 30여명이 참여하고 있다.
김성빈 연천군농업기술센터소장은 “연천농산물의 부가가치를 높여 농가경영을 개선할 수 있는 프로그램을 지속적으로 운영해 농가소득증대에 기여하겠다” 라고 말했다.
