서울시는 13일 2001년 한국방문의 해, 2002년 월드컵 대회 등 대형 국제행사를 앞두고 외국인이 우리 음식점 이용에 불편이 없도록 하고 우리 음식문화에 대한 이해를 돕기 위해 호텔 수준의 외국인용 식단차림표를 만들어 보급하기로 했다.차림표에는 음식 이름 외에 주재료·조리법·영양정보 등을 영어·일어·중국어·스페인어·불어 등 5개 국어로 번역해 놓았으며 올 하반기 외국인 이용빈도가 높은 음식점부터 단계적으로 보급된다.
시는 이를위해 우선 25개 자치구청의 협조를 얻어 주요 외식업소에서 제공하는 메뉴를 파악해 업소별·종류별·선호도별 등으로 분류, 데이터 베이스(DB)를 구축키로했다. 음식점은 시에서 제공하는 DB중 필요한 메뉴를 골라 출력, 특성을 살린 차림표를 자체적으로 만들게 된다.
오현환기자HHOH@SED.CO.KR
